سامية نائب المدير العام
عدد الرسائل : 166 العمر : 28 البلد : المزاج : فريقك المفضل : احترام قوانين المنتدى : الأوسمة : رسالة قصيرة :
اعلان موقع العضو : الدعاء : : عارضة طاقتك : نقودك : 0000 10 تاريخ التسجيل : 30/05/2008
| موضوع: :://::كعكة الآيس كريم بالشوكلاته:://:: الإثنين يونيو 16, 2008 8:17 am | |
| المقـــــــــادير: · 3 باكيت بسكويت محشي . · شوكولاتة . · 113 جرام **زبدة سائحة . · 4 علب قشطة ( 170 جرام ) · 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر . · 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى . · 1/4 كوب حليب سائل . · 1 ملعقة كبيرة جيلاتين . · 1/4 كوب ماء حار . · كاكاو فليك مبشور الطريقـــــــــــــة: - تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبده السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيدا ثم يفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة . - يضاف الجيلاتين الى الماء الساخن ويمزج جيدا ثم يخلط في جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو الفليك في الخلاط الكهربائي جيدا ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد . - يزين سطح الآيس كريم بمبشور الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم وبالعاااااااااااافيه عليكم.. | |
|